Super Liga Neutra 100g MIX - 1 Unidade

Super Liga Neutra é um ingrediente indispensável na produção de sorvetes, picolés e outras sobremesas geladas, desenvolvido para garantir estabilidade, textura cremosa e uma experiência sensorial superior.

Trata-se de um composto à base de espessantes e estabilizantes alimentares que atua diretamente na estrutura física do gelado, evitando a formação de cristais de gelo e prolongando o tempo de derretimento, o que resulta em um produto mais liso, estável, homogêneo e com melhor conservação da sua forma e sabor durante o armazenamento e o consumo.

Dosagem Recomendada: 10g/L de Leite. 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Ingredientes: açúcar, espessante, goma guar INS (412), carboximetilcelulose sódica (goma de celulose) (INS 466) goma tara (INS 417). NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

REGRAS GERAIS
Imagens meramente ilustrativas.

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